Finse Brouwerij

De brouwerij Finne in Münster staat voor nieuw geïnterpreteerde klassiekers en spannende creatieve bieren in biologische kwaliteit. Nieuw geïnterpreteerde klassiekers, seizoensspecialiteiten en creatieve bieren zorgen sinds juni 2016 voor een nieuwe variëteit aan bieren in de Westfaalse domstad, die ooit meer dan 100 kleine brouwerijen huisvestte en gold als bierbolwerk. De term Finne toont de nauwe band met Münster: ook vandaag nog bestellen inwoners van Münster een Finne (glas, fles) bier aan de stadsloketten in Masematte, de geheimtaal van Münster. Tijdens verschillende reizen door Canada en de VS ontdekten de twee Finne-oprichters Florian Böckermann en Frank Sibbing hun passie voor de grote variëteit aan ambachtelijk bier. Terug in Münster duurde het niet lang voor ze eindelijk hun droom van een eigen brouwerij in hun favoriete stad konden verwezenlijken. Bij de productie van hun bieren vertrouwen de twee op glasproductie, naast het gebruik van uitsluitend biologisch geteelde hop en mout. "Zo kunnen onze klanten zich direct ter plaatse overtuigen van de kwaliteit van onze bieren".