Hofladen, Kräutergarten, Reifugium, Brennerei und eine echte Schatzkammer – vor über 300 Jahren wurde die Feinbrennerei Sasse im münsterländischen Schöppingen gegründet. Und jetzt begebt ihr euch genau dort auf Brennereitour und erkundet so die einzigartige Geschichte und Arbeit der German True Korn Pioneers, die sich über viele Auszeichnungen ihrer Produkte freuen können. Verkosten kann natürlich auch! Ein handwerkliches und wahrhaftig geschmackvolles Gemeinschaftserlebnis.
Eine Brennereitour macht durstig, auch wenn zwischendurch hier und da Korn verkostet wurde. Aber kein Problem, das Brauhaus Stephanus in Coesfeld (knapp 30 km von Schöppingen) wartet schon auf euch! Bei einer Brauschau mit Führung erklärt Bierbrauer Lambert in fröhlicher Runde den Weg vom Malzlager über die Sudpfanne in den Bier-Whirlpool bis zu den Gärbottichen und Lagertanks. Rohstoffe, Temperatur und Zeit – die heitere Brauschau deckt das Geheimnis eines guten Bieres Schritt für Schritt und Schluck für Schluck auf. Prost!
Nach Kornverkostung und Biertasting sind kurze Wege praktisch. Das Brauhaus Stephanus ist auch Restaurant (mit vielen regionalen Spezialitäten!) und Hotel – und heute euer Bett für die Nacht. Maßgeschneiderte Eichenholzmöbel und bequeme Betten sorgen hier für komfortable Erholung. Wovon ihr träumen werdet? Vielleicht von einem Brauhaus-Zapfhahn direkt über dem Kopfkissen oder von einer langen Nacht im Sasse Korn-Lager...
Raus aus den Federn, rein in die Landschaft: Mit Bollerwagen und Bier ausgestattet geht es entlang des charmanten Flüsschens Berkel direkt vom Brauhaus den Bossel-Kugeln hinterher. Was Bosseln ist? Na, eine kreative Querfeldein-Version des Kegelns, ähnlich den Regeln des Boule-Spielens. Nur mit Bierkrug in der freien Hand, denn das Brauhaus organisiert die Tour! Ein großer Spaß mit reichlich Bewegung und Erfrischungen in der Natur. Stärkt den Teamgeist und macht Freude.