Klaar voor de toekomst: Webinarreeks ondersteunt horeca met duurzaamheid en digitalisering
"De horeca van de toekomst: duurzaam, digitaal & succesvol!": Dit is het onderwerp van de gratis webinarserie georganiseerd door Münsterland e.V. en Tranformationcoaches NRW, die vorig jaar succesvol van start ging en nu wordt voortgezet. Zes individuele evenementen bieden compacte en praktijkgerichte ondersteuning voor bedrijven die zich willen positioneren om toekomstbestendig en concurrerend te zijn. Het eerste evenement vindt plaats op dinsdag 24 februari om 10.00 uur.
De reeks evenementen wordt georganiseerd door de transformatiecoaches voor de horeca in NRW, gevestigd bij DEHOGA Nordrhein-Westfalen e.V., en ondersteund door Münsterland e.V., Münster Marketing, IHK Nordwestfalen, DEHOGA Westfalen en Tourismus NRW e.V.. "De uitdagingen voor de horeca zijn en blijven divers," zegt Michael Kösters, Hoofd Toerisme bij Münsterland e.V. "De online workshops geven niet alleen waardevolle concrete impulsen, maar informeren ook over wettelijke eisen en beschikbare ondersteunende diensten."
Het seminar "We zijn te klein! Waarom gegevensbeveiliging essentieel is in de horeca". Het zal laten zien waarom vooral kleine en middelgrote bedrijven in de horeca vaak het doelwit zijn van cyberaanvallen en de daaruit voortvloeiende risico's voor kassa's, reserveringssystemen en gastengegevens. Aan de hand van praktijkvoorbeelden leren deelnemers hoe ze typische bedreigingen kunnen herkennen en eenvoudige maatregelen kunnen nemen om hun digitale veiligheid te vergroten.
AI is niet langer alleen een trend, maar zorgt ook voor een revolutie in de horeca. Tijdens "AI in de horeca die inspireert: efficiënter werken - betere service" leren deelnemers hoe AI kan worden ingezet in de horeca, van gastcommunicatie tot de backoffice. Kansen, beperkingen en zinvolle use cases worden realistisch gecategoriseerd.
In het seminar "Slim in plaats van stressvol: Digitale oplossingen voor de horeca" wordt getoond hoe digitale systemen processen kunnen vereenvoudigen, transparantie kunnen creëren en de werkdruk aanzienlijk kunnen verlagen.
Papieren processen, dubbel werk en onduidelijke workflows behoren tot de grootste tijdverspillers in het dagelijkse hotelleven: in het webinar "Digitale verlichting - praktische workshop voor hotels" worden specifieke processen samen geanalyseerd en eenvoudige digitale oplossingen met grote voordelen geïdentificeerd.
In "Duurzaamheid effectief communiceren - voor gasten en medewerkers" laten de organisatoren zien hoe duurzaamheid op een geloofwaardige, begrijpelijke en doelgroepgerichte manier kan worden gecommuniceerd - zonder greenwashing of de les te lezen.
Regionale en seizoensgebonden inkoop kan kosten besparen en tegelijkertijd de kwaliteit en het profiel van een bedrijf versterken. In het webinar "Van de regio naar het bedrijf: regionale en seizoensgebonden inkoop in het Münsterland" laten de organisatoren samen met de ecomodelregio Münsterland praktische manieren zien waarop duurzame producten in het bedrijf kunnen worden geïntegreerd.
De data in een oogopslag:De data in een oogopslag:
- 24 februari | We zijn te klein! Waarom databeveiliging essentieel is in de horeca
- 24 maart | AI in de horeca die inspireert: efficiënter werken - betere service
- 21 april | Slim in plaats van stressvol: Digitale oplossingen voor de horeca
- 5 mei | Digitaal ontzorgen - praktische workshop voor hotels
- 22 september | Effectief communiceren over duurzaamheid - voor gasten en medewerkers
- 10 november | Van de regio naar de zaak: regionaal en seizoensgebonden inkopen in Münsterland
De workshops beginnen altijd om 10.00 uur en duren een uur.
Meer informatie en de registratielinks voor de respectievelijke evenementen zijn te vinden op https://www.touristiker-muensterland.de/workshops-gastgewerbe.
