Start van het picknickseizoen: Winterpicknick op Landhuis Harkotten een groot succes

MÜNSTERLAND/SASSENBERG. Hoe men ook in de winter in stijl kan picknicken, hebben het landhuis Harkotten en de Münsterland e.V. gisteren met punch, open haard en picknickmanden gedemonstreerd. 60 gasten kwamen in weer en wind en genoten van Münsterlandse specialiteiten in de historische heraldische zaal van het landhuis.

Dat groene gazons en hoge temperaturen niet altijd nodig zijn voor een picknick, bleek gisteravond tijdens de winterpicknick op Harkotten Manor. 60 picknickers hadden het experiment aangedurfd en lieten zich betoveren door een fakkeltocht, winterpunch en overdekte picknick in de historische heraldische zaal. De uitnodiging was afkomstig van het landhuis Harkotten samen met Münsterland e.V.

"Het Münsterland is een picknickland. Nergens anders zijn er zo veel perfecte picknickplaatsen voor tijd op een deken, zowel in de zomer als in de winter", benadrukt Melanie Schlüters van Münsterland e.V. "Een picknick is gezellig, dicht bij de natuur en nuchter, net als de mensen in Münsterland. Daarnaast hebben we veel heerlijke streekgerechten die perfect zijn voor een picknick."

De gasten konden dit ook ervaren: Na een rondleiding door het (eigen) bos kregen jong en oud om op te warmen en in de stemming te komen een dampende "Münsterländer Winterpunsch" van het Münsterland-zegel geserveerd, die regionale producten uit het Münsterland aanduidt.

Met een goede eetlust gingen de gasten vervolgens naar de historische Wappensaal, waar het culinaire hoogtepunt wachtte: liefdevol bereide, kleine picknickboxen met regionale specialiteiten, ingepakt door Münsterlandse foodbloggers. Inhoud: Münsterlandse specialiteiten, nieuw geïnterpreteerd. Daaronder bijvoorbeeld Jovelsalade in een potje met knabbels, pannenkoeken met courgetteham of Westfaalse gelei met pompernikkelkrokant.

De gasten nestelden zich enthousiast op strobalen en genoten van de inhoud van hun picknickdozen in een gezellige, historische sfeer bij het haardvuur.

"We houden erg van picknicken in de zomer, dus we waren vooral benieuwd naar de winterversie. En ik moet zeggen, het gaat heel goed," zei een bezoeker die de winterpicknick met haar man bijwoonde.

Voor degenen die zich niet konden inschrijven voor het volgeboekte evenement, gaf de gastheer, Baron Ferdinand von Korff van Harkotten Manor, hoop: "We zijn blij met de positieve feedback van de gasten en willen het picknickthema in de toekomst graag voortzetten. Omdat het perfect past bij ons huis en het Münsterland als regio van kastelen en paleizen." Het evenement was gratis voor de gasten. Degenen die dat wensten, konden bij de uitgang een donatie doen voor de Vrienden van het Manor House.

De winterpicknick luidt het picknickseizoen in Münsterland in en is een eerste voorbode van de Münsterland Picknickdagen van 18 tot 21 juni 2020, die onder het motto "MÜNSTERLAND. HET GOEDE LEVEN" en opgaan in de Kastelen- en Burgendag op 21 juni, wanneer talrijke huizen - zoals Harkotten Manor - hun deuren openen.

In de toekomst wil Münsterland e.V. de spelers in het hele Münsterland aanmoedigen om picknicks zowel voor de inwoners als voor de gasten smakelijk te maken. Melanie Schlüters: "Want ik weet zeker: veel Münsterlanders hebben hun mandje al gepakt en wachten gewoon op een goede gelegenheid."

Alle recepten nodigen uit tot uitproberen, wekken de eetlust op voor een picknick en zijn de komende weken verkrijgbaar op www.picknick-muensterland.com.