Een doel dat goed smaakt: de bioregionale tas is verkrijgbaar bij Sparkassen Münsterland Giro
De ecologische modelregio Münsterland en Weidenhof presenteren regionale biologische kwaliteit
Wie op zaterdag 3 oktober in Münster de finish van de Sparkassen Münsterland Giro haalt, kan kiezen voor een versnapering uit de regio: de Öko-Modellregion Münsterland, gevestigd bij Münsterland e.V., biedt samen met de Weidenhof uit Lengerich een bioregionale tas aan.
Terwijl vergelijkbare aanbiedingen de afgelopen jaren als sponsoring aan de deelnemers werden uitgedeeld, zet de eco-modelregio Münsterland deze keer in op een bewuste aankoopbeslissing. De bioregionale tas kan direct in de finishzone voor zes euro worden gekocht en laat regionale biologische levensmiddelen en de daarachter liggende waardeketen tot leven komen.
De tas bevat vier producten uit het Münsterland: een bioregionale appel, een haver-pompoenbroodje van de biologische volkorenbakkerij Cibaria, aardbeienyoghurt van de biologische boerderij Fockenbrock en koffie met biologische melk uit de regio. Nieuw dit jaar is de samenwerking met de Weidenhof en zijn bezorgdienst ‘Grüne Kiste’ uit Lengerich. De boerderij zorgt voor het samenstellen en vooraf verpakken van de zakjes en zal deze samen met de ecologische modelregio Münsterland uitdelen aan een eigen stand.
„Met de bioregionale tas willen we laten zien hoe gevarieerd het aanbod aan regionale biologische producten in het Münsterland is. De Sparkassen Münsterland Giro biedt de ideale gelegenheid om zichtbaar te maken hoe productie, verwerking en afzet in het Münsterland hand in hand gaan, zodat een dergelijk aanbod kan ontstaan”, zegt Juliane Rabe, projectleidster van de Öko-Modellregion Münsterland.
Met meer dan 7500 verwachte deelnemers behoort de Sparkassen Münsterland Giro tot de grootste breedtesportevenementen in de regio. De Öko-Modellregion maakt voor de vierde keer op rij gebruik van dit platform om de verbinding tussen sport, regionale identiteit en duurzame voeding zichtbaar te maken en met de bezoekers in gesprek te komen over bioregionale producten en netwerken in het Münsterland.
Eco-modelregio Münsterland
In het samenwerkingsproject „Eco-modelregio Münsterland“ werken de districten Borken, Coesfeld, Steinfurt en Warendorf, evenals de stad Münster, samen onder leiding van Münsterland e.V. Het project, dat in 2022 van start ging, loopt tot 2028 en versterkt de afzetmarkten voor regionale biologische producten en ondersteunt het opbouwen van nieuwe leveringsrelaties. Zo worden boerderij- of dorpswinkels, kleinere supermarkten, bedrijfsrestaurants en schoolkantines begeleid bij de uitbreiding van hun bioregionale assortiment. Netwerkevenementen bevorderen de uitwisseling en staan open voor alle regionale bedrijven. De Landbouwkamer van Noordrijn-Westfalen begeleidt het project op vaktechnisch gebied. Het ondersteunt de duurzaamheidsstrategie van de deelstaat Noordrijn-Westfalen, met als doel een aandeel van 20 procent biologische landbouwgrond tegen 2030, en wordt gesubsidieerd door het Ministerie van Landbouw en Consumentenbescherming van de deelstaat Noordrijn-Westfalen. Meer informatie: www.ömr.de/muensterland.
