Een van de oudste boerderijen in de landbouwgemeenschap
De geschiedenis van dit familiebedrijf, die generaties overspant, gaat terug tot het jaar 1537. Daarmee behoort de boerderij van Linderskamp tot de oudste boerderijen in de landbouwgemeenschap Middendorf in Saerbeck. „Onze voorouders hielden hier al vee en bewerkten het land”, vertelt Peter Linderskamp, die de boerderij tegenwoordig samen met zijn vriendin Melanie en zijn ouders exploiteert. Voor hem stond al vroeg vast: „Dat wil ik ook doen – maar dan anders.“
Teelt en verkoop van kerstbomen
Weg van de conventionele landbouw, op naar nieuwe, frisse benaderingen: „Tijdens mijn studie is het idee gerijpt om kerstbomen aan te planten“, legt de jonge boer uit. Zo gezegd, zo gedaan: in 2015 werden de eerste plantjes gezet. Al snel volgden er meer ideeën: de Linderskamps zaaien pompoenzaden, schaffen een mobiele kippenren aan en leggen een bloemenveld aan waar mensen zelf bloemen kunnen plukken. Voor de directe verkoop van de eigen scharreleieren, eierlikeur en pasta van de boerderij, evenals barbecuevlees, aardappelen of zuivelproducten uit de regio, is er de zogenaamde Regiobox: dat zijn verkoopautomaten die 24 uur per dag en zeven dagen per week open zijn. Een service die goed in de smaak valt: „De Regiobox is erg populair, want zo is boodschappen doen bijzonder eenvoudig“, bevestigt Peter Linderskamp.
