Brennereien und Brauereien im Münsterland

Du wolltest schon immer mal einen Blick hinter die Kulissen einer Destillerie oder Brauerei werfen? Im Münsterland hast du die Chance dazu! Ob in traditionellen Familienbetrieben oder modernen Manufakturen: Hier in der Region wird mit Leidenschaft gebraut und gebrannt.

Viele Brauereien und Brennereien öffnen ihre Türen für Besucherinnen und Besucher und bieten spannende Einblicke in die Kunst der Bier- bzw. Schnapsherstellung. Bei einer Besichtigung kannst du erfahren, wie aus Hopfen und Malz oder heimischen Getreidesorten echte Münsterländer Spezialitäten entstehen. 

Lust auf eine Kostprobe? Einige Betriebe laden zu Tastings ein, bei denen du die Vielfalt regionaler Biere und edler Brände entdecken kannst. Und wenn du die Spezialitäten direkt in passender Begleitung genießen möchtest, besuche eine der Brauereien oder Brennereien mit angeschlossenem Restaurant – hier kannst du das frisch gezapfte Bier oder den feinen Schnaps mit typisch westfälischen Gerichten kombinieren.

Komm vorbei und tauche ein in die genussvolle Welt der Münsterländer Brau- und Brennkunst! Hier findest du eine Übersicht mit einer Auswahl an Brennereien und Brauereien, wo es etwas zu erleben gibt. Viele der Betriebe sind übrigens Mitglied beim Münsterland-Siegel. Es kennzeichnet Produkte, die nachweislich hier angebaut, geerntet, erzeugt oder veredelt werden. 

Karte | Brennereien & Brauereien

Insider-Tipp: Kornbrennerei-Museum in Saerbeck

Reise- und Erlebnisangebote

Der MünsterlandBlog

Brauhaus Stephanus
© Münsterland e.V.
Wir haben das Brauhaus Stephanus für dich getestet

Du möchtest eine anstrengende Woche kulinarisch ausklingen lassen? Dann bietet dir das Brauhaus Stephanus in Coesfeld ein gemütliches Ambiente. Unsere Kollegin Victoria hat einige der Köstlichkeiten probiert. Was das Brauhaus neben leckerem Essen und selbstgebrautem Bier sonst noch anbietet, erfährst du auf dem MünsterlandBlog.

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Paula Pumpernickel Blog

Dirk Bonekamp, Inhaber der Braumanufaktur Bonekamp
© Miriam Lethmate
Hinter den Kulissen der Braumanufaktur Bonekamp

Der Blog Paula Pumpernickel lässt dich in die Welt der Lebensmittelerzeugung eintauchen. In den Blogbeiträgen wird hinter die Kulissen von Restaurants, Bauernhöfen und anderen Betrieben der Lebensmittelbranche im Münsterland geschaut – zum Beispiel bei der Braumanufaktur Bonekamp in Dülmen. Wie ist die kleine Braumanufaktur entstanden? Wie werden die Craft-Biere gebraut? Diese und weitere Fragen werden im Beitrag beantwortet! 

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