Die erste Gasthausbrauerei im Münsterland wird von der Inhaberfamilie und Stammgästen liebevoll "Das tanzende, singende Brauhaus – Treffpunkt fröhlicher Menschen" genannt. Im Hotel und Brauhaus Stephanus in Coesfeld erlebst du bei vielen verschiedenen Veranstaltungen typisch westfälische Gastlichkeit. Die Karte bietet regionale Spezialitäten und natürlich das in der Hausbrauerei hergestellte Stephanus-Bräu.
Jeder Wochentag hält eine kulinarische Überraschung bereit – zum Beispiel die „Brau-Schau“, Spargelwochen, Doppelbock-Anstich oder Nikolausstiefel-Trinken. Alle Gerichte und eigenen Biere sind zudem mit dem Münsterland-Siegel ausgezeichnet.
Inhaber Matthias Rulle und sein Bruder Stephan eröffneten das urige Brauhaus 1990, geleitet von der Idee, Kneipe, Restaurant und Brauerei an einem Ort zum Leben zu erwecken. Mittlerweile ist ein Hotel mit 34, teilweise barrierefreien Zimmern hinzugekommen. Eine beliebte Anlaufstelle für Wanderer, Rad- und Motorradfahrer, denn die wunderschöne Natur der Baumberge lockt Aktivtouristen an.
Die verschiedenen Säle – Highlight ist die große Malztenne mit dem beeindruckenden „Flaschenhimmel“ – sowie der Biergarten und der große Spielplatz (plus Kinderspeisekarte und Wickeltisch) machen das Brauhaus zu einem perfekten Ort für Feierlichkeiten.
Jedes Jahr am 1. Mai lockt das Oldtimertreffen Fans aus dem ganzen Münsterland an, um Scharen historischer Autos, Motorräder und Roller zu bewundern. Besonderes Schmankerl: Allen Oldtimerfahrerinnen und -fahrern spendiert die Küche eine Haxe nach Brauhaus-Art.
Brauhaus StephanusDu möchtest eine anstrengende Woche kulinarisch ausklingen lassen? Dann bietet dir das Brauhaus Stephanus in Coesfeld ein gemütliches Ambiente. Unsere Kollegin Victoria hat einige der Köstlichkeiten probiert. Was das Brauhaus neben leckerem Essen und selbstgebrautem Bier sonst noch anbietet, erfährst du auf dem MünsterlandBlog.
