Münsterländer Winterpunsch - Rezept
von Paula Pumpernickel
Es gibt Düfte, die versetzen einen sofort in wohlige Winterstimmung oder wecken Erinnerungen an ganz persönliche Geschmackserlebnisse aus der Adventszeit. Zimt, Orange und Apfel gehören definitiv dazu. Diese Aromen sind Bestandteile des köstlichen „Münsterländer Winterpunsch“. Die Feinbrennerei Sasse aus Schöppingen, in deren Schatzkammern der berühmte Lagerkorn reift, hat gemeinsam mit dem Münsterland e.V. dieses besondere Getränk entwickelt. Für wunderschöne Winterabende können Genießer und Gourmets, passionierte Romantiker und pragmatische Food-Lover den Münsterländer Winterpunsch selber mixen. Ausgezeichnet ist das Rezept übrigens mit dem Münsterland-Siegel, ein Garant für hochwertige Lebensmittel aus der Region.
Die Zutaten
- 40 ml Sasse Naturlikör Sechser (Bio)
- 20 ml frisch gepresster Limettensaft
- 20 ml Zimtsirup (einfach selber machen: 250 g Zucker in 250 ml Wasser einkochen, bis es andickt. Dann einen EL Zimt oder zwei Zimtstangen einrühren, kurz weiter kochen lassen und in eine Flasche füllen).
Dann alles mit naturtrübem Apfelsaft auffüllen. Warm oder auf Eis servieren.
