Projektdaten

Projekttitel	Öko-Modellregion Münsterland
Projektpartner	Leadpartner (Koordination) Münsterland e.V. Kreis Coesfeld Kreis Borken Kreis Steinfurt Kreis Warendorf Stadt Münster
Gesamtvolumen	299.482 Euro
Finanzierung	80 % Förderung
Durchführungszeitraum	01.12.2022 – 31.12.2025
Ziele	Außer-Haus-Gastronomie: Vermehrter Einsatz von bioregionalen Zutaten aus dem Münsterland Vermarktung: Ausbau und Sichtbarmachung des Verkaufs bioregionaler Produkte im Münsterland Münsterländer Wertschöpfung: Förderung der Zusammenarbeit für die Herstellung von bioregionalen Lebensmitteln
Zielgruppen	Erzeuger-, Verarbeitungs-, Lieferanten- und Handelsbetriebe Wirtschafts-, Betriebs-, Küchenleitungen, Einkäuferinnen und Einkäufer der Gemeinschaftsverpflegung Verbraucherinnen und Verbraucher Entscheidungsträgerinnen und Entscheidungsträger in Politik und Verwaltung Weitere relevante Akteursgruppen und Multiplikatorinnen und Multiplikatoren
Maßnahmen	Kontakt- und Bestandsaufnahme entlang der gesamten Wertschöpfungskette: Wer erzeugt, verarbeitet, vermarktet und verbraucht welche bio-regionalen Produkte im Münsterland? Organisation und Durchführung konkreter Projekte innerhalb der drei Ziele, bspw.: Förderung der Verankerung einer Bio-Quote in politischen Entscheidungen Gezielte Unterstützung motivierter Küchen mit mehr bioregionalen Zutaten zu kochen Konzeption und Umsetzung von Bioregional-Regalen im Lebensmitteleinzelhandel Vernetzung der Akteurinnen und Akteure entlang der Wertschöpfungskette, um zukünftig mehr bioregionale Lebensmittel im Münsterland herzustellen Matching von Angebot und Nachfrage entlang der Wertschöpfungskette Durchführung von Informationsveranstaltungen und Öffentlichkeitsarbeit für bioregionale Produkte

Gefördert durch:

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Öko-Modellregion Öko-Modellregion Münsterland
© Münsterland e.V./Philipp Fölting
Münsterland
Im Frühjahr 2022 war das Münsterland vom Land NRW als Öko-Modellregion offiziell ausgewählt worden, im Dezember folgte der Projektstart. Ziele sind der Ausbau des Öko-Landbaus und die Netzwerkbildung in der Region.
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