Wildkräuterspaziergang in Lüdinghausen
© Jana Svensson
Jana zeigt dir DAS GUTE LEBEN mit Wildkräutern
Jana liebt Pflanzen und vor allem das Wissen rund um heimische Wildkräuter. Im Münsterland hat sie ihre grüne Heimat gefunden und teilt ihre Begeisterung mit viel Herz und Fachwissen.
Beim Wildkräuterspaziergang rund um die Burg Vischering in Lüdinghausen lernst du, welche essbaren Wildpflanzen direkt am Wegesrand wachsen und wie sie sicher erkannt werden. Schritt für Schritt zeigt Jana, worauf es beim Sammeln und Bestimmen ankommt – ganz ohne Vorkenntnisse.
Im Anschluss geht es gemeinsam in die Burgküche: Dort werden aus den gesammelten Kräutern einfache, gesunde Leckereien zubereitet wie zum Beispiel Kräuterquark, Pesto, Aufstriche oder kleine saisonale Desserts. Ein Erlebnis voller Natur, Genuss und echter Münsterland-Momente.
